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漢方和牛のローストビーフ

いかに健康な牛を育てるかをテーマに開発した漢方和牛。
安心、安全で美味しい漢方和牛をローストビーフにてご自宅でお楽しみください。
お土産にもどうぞ。

冷凍30日
解凍後4日

500g 8,000円

※3日前にご予約ください
※別途送料が掛かりますが、郵送も可能です

肉質に自信があるため味付けは塩のみ。
表面をさっと焼き、後は低温でゆっくり時間をかけて火をいれていきます。
しっとり妖艶なローストビーフです。

ひとが食べても美味しい漢方飼料を14種類ブレンドした飼料としているため
脂もさらりとして食べやすくお腹に負担をかけにくいお肉です。

肉が大きい場合は一度半分にきってから薄くスライスしてお召し上がりください。
味付けは塩 ワサビがオススメ。
切ってから少し時間がたつとキレイな色がでてきます。
タレは醤油ベースの玉ねぎソースで。

ガトーショコラ

1882年創業フランス老舗メーカー ヴァイス社製 高級クーベル チュール チョコレートを使用した当店特製のガトーショコラをご自宅でどうぞ。
お持ち帰りやお土産にもおすすめです。

材料それぞれの本質を出すため味付け香り付けはなし、小麦粉も使用してないグルテンフリーです。

※冷蔵庫で解凍しお湯であたためた包丁でゆっくりカットしてお召し上がりください。

冷凍 30日
解凍後14日

250g 3,000円

※3日前にご予約ください
※別途送料が掛かりますが、郵送も可能です

<カカオ>
味と香りのバランスを考え最低3つの産地の豆をブレンド

<卵>
埼玉県比企郡小川町産
農薬 化学肥料を使わず育てた野菜が飼料
鶏が走り回れる広い敷地で育てる。
抗生物質 ワクチン投与なし。